Όλοι γνωρίζουν ότι η τεχνολογία κάνει τη ζωή βολική και η τεχνολογία κάνει τη ζωή καλύτερη. Στην πραγματικότητα, η τεχνολογία έχει εξουσιοδοτήσει όλες τις πτυχές της ζωής, όχι μόνο την αύξηση της παραγωγής, αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων μας.
Είμαστε ένα εργοστάσιο που παράγει αφυδατωμένα προϊόντα σκόρδου στην Κίνα, τα προϊόντα μας είναι κυρίως αφυδατωμένες νιφάδες σκόρδου, αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου, αφυδατωμένα κόκκους σκόρδου. Το 2004, όταν αποφοίτησα και άρχισα να εργάζομαι σε ένα αφυδατωμένο εργοστάσιο σκόρδου, ήταν πραγματικά μια ακμάζουσα σκηνή: επειδή υπήρχαν τόσοι πολλοί άνθρωποι, από το πρώτο βήμα, χρειάστηκαν εκατοντάδες άνθρωποι για να κόψουν τις ρίζες του σκόρδου και φυσικά εκατοντάδες άνθρωποι χρειάζονται τώρα, επειδή δεν υπάρχει μηχανή κατάλληλη για σκόρδο ρίζα.
Το δεύτερο βήμα στην παραγωγή αφυδατωμένων νιφάδων σκόρδου είναι η απομάκρυνση του δέρματος του σκόρδου. Σήμερα, ο αέρας χρησιμοποιείται γενικά, ο οποίος όχι μόνο έχει υψηλή απόδοση, αλλά επίσης δεν βλάπτει τα σκελίδες σκόρδου κατά την αφαίρεση του δέρματος του σκόρδου, το οποίο εξασφαλίζει την ποιότητα του προϊόντος. Τώρα όχι μόνο παράγουν φέτες σκόρδου χωρίς σκόρδο φλούδας ρίζας με αέρα, αλλά και ξεφλουδίστε τις με αέρα για νιφάδες σκόρδου με ρίζα. Στο παρελθόν, αφού το σκόρδο χωρίζεται σε σκελίδα, αναδεύεται στην πισίνα για να αφαιρέσει το δέρμα του σκόρδου, το οποίο απαιτεί πολλούς εργαζόμενους.
Το τρίτο βήμα στην παραγωγή αφυδατωμένου σκόρδου είναι η επιλογή σκελίδα σκόρδου. Φυσικά, αυτό είναι για αφυδατωμένες φέτες σκόρδου χωρίς ρίζες. Μετά το ξεφλούδισμα, η ποιότητα του σκόρδου μπορεί να δει με μια ματιά. Πριν δεν υπήρχε μηχάνημα, η επιλογή του σκόρδου ήταν επίσης μια τεράστια ομάδα. Τώρα υπάρχουν χρωματικοί διαλογείς και κάθε εργοστάσιο έχει περισσότερα από ένα. Αφού επιλεγεί το μηχάνημα, επιλέγεται ξανά με το χέρι για να εξασφαλίσει την ποιότητα. Υπάρχει επίσης μια μηχανή αφαίρεσης πέτρας, η οποία είναι επίσης εξοπλισμός που έχει διατεθεί μόνο τα τελευταία χρόνια.
Συνήθως τα παραπάνω βήματα ονομάζονται προεπεξεργασία στην παραγωγή φετών αφυδατωμένου σκόρδου. Αυτά τα βήματα επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα των αφυδατωμένων νιφάδων σκόρδου.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-19-2023