Όλοι γνωρίζουν ότι η τεχνολογία κάνει τη ζωή βολική και η τεχνολογία κάνει τη ζωή καλύτερη.Στην πραγματικότητα, η τεχνολογία έχει ενδυναμώσει όλες τις πτυχές της ζωής, όχι μόνο αυξάνοντας την παραγωγή, αλλά και βελτιώνοντας σημαντικά την ποιότητα των προϊόντων μας.
Είμαστε ένα εργοστάσιο που παράγει αφυδατωμένα προϊόντα σκόρδου στην Κίνα, τα προϊόντα μας είναι κυρίως αφυδατωμένες νιφάδες σκόρδου, αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου, αφυδατωμένοι κόκκοι σκόρδου.Το 2004, όταν μόλις αποφοίτησα και άρχισα να εργάζομαι σε ένα εργοστάσιο αφυδατωμένου σκόρδου, ήταν πραγματικά μια ακμάζουσα σκηνή: επειδή υπήρχαν τόσοι πολλοί άνθρωποι, από το πρώτο βήμα, χρειάστηκαν εκατοντάδες άνθρωποι για να κόψουν τις ρίζες του σκόρδου και φυσικά χρειάζονται εκατοντάδες άτομα τώρα, γιατί δεν υπάρχει μηχανή κατάλληλη για κοπή σκόρδου.
Το δεύτερο βήμα στην παραγωγή αφυδατωμένων νιφάδων σκόρδου είναι η αφαίρεση της φλούδας του σκόρδου.Στις μέρες μας χρησιμοποιείται γενικά αέρας, ο οποίος όχι μόνο έχει υψηλή απόδοση, αλλά και δεν βλάπτει τις σκελίδες του σκόρδου κατά την αφαίρεση της φλούδας του σκόρδου, κάτι που διασφαλίζει την ποιότητα του προϊόντος.Τώρα όχι μόνο παράγετε φέτες σκόρδου χωρίς φλούδα ρίζας σκόρδο με αέρα, αλλά και ξεφλουδίστε τις με αέρα για νιφάδες σκόρδου με ρίζα.Παλιότερα, αφού το σκόρδο χωριστεί σε σκελίδα, το ανακατεύουμε στην πισίνα για να αφαιρέσουμε τη φλούδα του σκόρδου, κάτι που απαιτεί πολλούς εργάτες.
Το τρίτο βήμα στην παραγωγή αφυδατωμένου σκόρδου είναι να επιλέξετε μια σκελίδα σκόρδου.Φυσικά, αυτό είναι για αφυδατωμένες φέτες σκόρδου χωρίς ρίζες.Μετά το ξεφλούδισμα, η ποιότητα της σκελίδας σκόρδου φαίνεται με μια ματιά.Πριν δεν υπήρχε μηχανή, το μάζεμα του σκόρδου ήταν επίσης μια τεράστια ομάδα.Τώρα υπάρχουν διαλογείς χρωμάτων και κάθε εργοστάσιο έχει περισσότερους από έναν.Αφού επιλεγεί το μηχάνημα, επιλέγεται ξανά χειροκίνητα για να διασφαλιστεί η ποιότητα.Υπάρχει επίσης ένα μηχάνημα αφαίρεσης πέτρας, το οποίο είναι επίσης εξοπλισμός που διατίθεται μόνο τα τελευταία χρόνια.
Συνήθως τα παραπάνω βήματα ονομάζονται προεπεξεργασία στην παραγωγή αφυδατωμένων φετών σκόρδου.Αυτά τα βήματα επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα των αφυδατωμένων νιφάδων σκόρδου.
Ώρα δημοσίευσης: 19 Ιουλίου 2023